본문 바로가기

순대볶음4

내가 했지만 정말 맛있는!! 순대볶음 레시피 [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 순대볶음과 새우튀김! 오랜만에 다시 순대볶음을 했습니다. 남은 순대 처치도 하고~ 매콤한 음식도 먹고~* 이번엔 어느정도 맛이 잡힌 듯 하여 레시피를 적어보자면.. 양념은 기본적으로 백선생표와 거의 흡사합니다. 고추장1, 고추가루1, 설탕1, 올리고당1, 간장2, 다진마늘1~2T, 후추 조금, 미림1 설탕을 조금 줄이고, 냄새를 잡아줄 미림을 추가했습니다. 간장은.. 최근 제가 사용하는 방식인데, 진간장+쯔유간장을 1:1로 섞어 사용합니다. 그리고 매콤함을 위한 돼지라면용 매운 양념 반스푼 정도. (+고추기름) [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 강식당 제주많은 돼지라면 따라하기! 저 매운양념은 만능간장과 더불어 가장 많이 사용하고 있는 양념 .. 2018. 11. 11.
순대볶음과 새우튀김! 집에서 뚝딱 만들어 본 순대볶음과마트표 새우튀김입니다. 요즘은 마트에서 간이 포함된 순대도 팔더라구요. 제가 순대볶음에 간 들어간걸 좋아해서.. ^^ 아주 맛있었어요!!! __)b 2018. 10. 31.
매콤 순대볶음! 집에서 해 본 순대볶음입니다! 돼지라면용 매운 양념 한번 만들어두고 여기저기 쓰는 중인데.. 순대볶음도 그걸 첨가해서 만들어 봤습니다. ^^ 개인적으로 순대볶음에 간이 들어가는게 정말 맛있다고 생각하기 때문에.. 간이랑 함께 사다가 만들어 봤어요. ㅎㅎ 2018. 3. 9.
순대볶음에 도전! 주말에 햄이가 만들어 준 순대볶음이에요~ 간이 들어간게 특이해 보이실수도 있는데.. 순대볶음에 간 들어가면 생각보다 정말 맛있어요. ^^ 이 날은 양념은 조금 약해서 생각만큼은 안나와줬네요. 좀 더 양념이 진하고 더 오래 볶아서 맛이 배어나야 하는데.. 급하게 만들다보니 조금 아쉬웠어요. 그래도 맛있게 먹었다능! 다음엔 백쌤 레시피로 해봐야겠어요. ㅎㅎ 2016. 7. 10.