요리145 시원하게 열무 넣고 만든 비빔냉면! 보통 물냉을 먹는 편인데.. 한번 비냉을 만들어 봤습니다. 열무랑 천도복숭아도 넣고, 뻑뻑하지 않게 얼린 육수도 조금 넣어서 비벼 먹으니 꿀맛!!! 이네요. ^^ 양념장은 햄이가 뚝딱! 역시 여름철엔 면이 땡기는 것 같아요. ^^)b 2019. 8. 1. 술이 술술~ 들어가는 안주 끝판왕, 날치알쌈! 오래전에 즐겨먹던, 날치알쌈이 있었지요. [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 홍대 날치알쌈 홍대 날치알쌈 날치알과 채소들을 땅콩크림에 곁들여 김에 싸먹는 맛이 일품입니다. -ㅂ-)b noleter.net 이게 술 먹으면서 술이 깬다는, 마법의 안주인데.. 갑자기 생각나서 한번 만들어 봤습니다. 사실 생각해보면 쉬운 메뉴인데.. 예전엔 해먹을 생각조차 않했던.. ㅎㅎ 기본적으로 날치알과 야채만 준비해주면 됩니다. 월남쌈처럼 야채 채 썰어 준비해주면 되요. 날치알은 물과 미림을 이용해서 잡내를 잡아주구요. 500g짜리 구매해서 절반 썼으니 저게 250g. 물기 뺄때는 면보가 좋습니다. 날치알이 워낙 작으니.. ^^; 야채는 취향껏 준비하세요. 뭘 넣어도 상관 없습니다. 개인적으로 추천하는건 깻잎.. 2019. 7. 12. 폰타나 크림소스 강추! - 제노바 치즈&크림 바질페스토 폰타나가 파스타 소스를 내놓은 이후, 여러가지를 먹어보고 있는데, 폰타나 크림소스 라인은 확실하게 추천할 만합니다. ^^ 아, 물론 봉골레도 맛있어요. ㅎㅎ[▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 폰타나 봉골레 소스로 만든 파스타. 그 중에서도 이번엔 사진의 오른쪽. 최근에 라인업에 추가된 신제품이죠. 제노바 치즈&크림 바질페스토 보자마자 이건 사야해!!! 를 외치며 샀습니다. ㅋ 제원. 바질페스토가 들어가고, 치킨시즈닝 분말이 들어 있네요? 치즈도 이것저것 포함되어 있습니다. 완전 바질페스토는 아니라서 굉장히 연한 녹색을 보입니다. 조리법은 여느 파스타 소스와 동일합니다. 집에 남은 빠네빵 하나가 있어서.. 처리할겸 빠네 파스타로 했습니다. 빠네빵은 살짝 구워주면 더 맛있어요. ^^ 집에 마늘이.. 2019. 7. 11. 기막힌 소스맛! 요리하다 새콤달콤 쫄면 냉면 쫄면에 환장하는 버섯입니다. 보통 비빔면류는 다 좋아해요. 그래서 집에서 쫄면도 자주 해먹는데.. 이게 맛있다는 소문에 한번 사봤습니다. 요리하다(롯데꺼죠.) 새콤달콤 쫄면. 2인분이 개별포장이라 사용하기 좋습니다. 면과 소스 외에 김과 깨고명이 따로 들어있는게 눈에 띄네요. 야채만 조금 더 추가해주었습니다. 소스랑 면 다 그대로에요~ 김가루 고명이 제법 괜찮습니다. 역시 쫄면은 야채가 많아야 좋아요. ^^ 슥슥 비벼주면.. 일단 그 감이 매우 좋습니다. 잘 비벼지거든요. 소스가 뻑뻑함이 없고 매끈합니다. 맛은 아주 상콤하니 좋습니다. 딱 시판 쫄면의 그 느낌. 사과식초와 찰고추장이 들어갔다는데, 그래서인지 새콤한게 아주 좋아요. 마음에 들었습니다. ^^ 2019. 7. 10. 골빔면도 같이 먹으면 더 맛있어요. ^^ 여름엔 역시 새콤한 골빔면이죠! 골뱅이와 비빔면의 조화는 다시 생각해도 최고에요. ^^ 오랜만에 햄이랑 먹으려고 만들어 봤습니다. 햄이 취향대로 야채도 듬뿍~* 역시 음식은 둘이 먹어야 더 맛있어요. ^^)b 2019. 7. 1. 강식당2 김치밥 Ver.2 [▣ in my life../┗ 버섯메뉴판] - 눌은 밥이 포인트! - 강식당 김치밥 눌은 밥이 포인트! - 강식당 김치밥 주말에 강식당2에 나온 김치밥을 해봤습니다. 이번 강식당은 따라하기 귀찮은 음식들이 많아서 좀 아쉬운데, 그 중 유일하게 김치밥이 돋보이더라구요. 적당량의 김치와 파를 썰어줍니다. 잘게 썰어주는게 좋아요.. noleter.net 지난번에 김치밥이 피오습니다~ 를 맛있게 해 먹고, 만족스러웠는데! 강식당에서 백샘이 또 팁을 주더라구요. "옥수수콘을 그냥 안에다 넣어라~!!!" 그래서 또 해봤습니다. ^^ 방식은 동일합니다. 파기름 내고~ 잘게 썰은 김치 넣고 볶아줍니다. 이번에는 설탕+간장 양념이 아닌.. 흔히들 사용하는 김치볶음 양념을 사용했습니다. 설탕+굴소스죠. ㅎㅎ 그리고 마무.. 2019. 6. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 25 다음
