국물14 푸짐한 갈비탕 한그릇! - 대궐안집 소문으로만 들었던 대궐안집에 다녀왔습니다. 꼭 한번 가보고 싶었어요. ^^ 간단한 밑반찬. 다 맛있습니다. 방문목적은 바로 이것! 갈비탕입니다. 한그릇 12,000원. 가격이 조금 올랐네요. 하지만 받아보면 가격 생각은 안들만큼 푸짐합니다. 참고로 대궐안집의 주메뉴는 갈비탕이 아니에요. 갈비탕은 점심한정 메뉴. 그럼에도 불구하고 워낙 푸짐해서 유명합니다. 보통 12시 이전(11시~12시 사이)에 가셔야 드실 수 있습니다. 늦으면 못 먹는다는...;; 갈비 사이즈가 ㅎㄷㄷ합니다. 보통 갈비탕이랑은 수준이 다른..;; 저런게 5대 정도 들어가더군요. 한 그릇에.. 둘이 먹으니 뼈통 하나 그득~하게 차네요. ㄷㄷㄷ 가격은 조금 높지만, 그에 준하는 퀄리티를 보여줍니다. 고기가 양은 많지만 조금 기름진 반면(질.. 2015. 12. 20. 시원한 샤브샤브! 지난 주말에 집에서 샤브샤브를 해 보았어요~원래는 삼시세끼에서 박신혜가 했던 간단 샤브를 하려다가.. 짜다는 평이 많아서 급 수정. 간단히 육수 내고, 간장으로 살짝 간해서 끓여보았습니다. 재료는 마음대로! ㅎㅎ 샤브샤브의 꽃!!! 고기 투입!!! 아~ 국물 시원하고 맛있었어요. 텁텁하거나 하지도 않고 시원! 음식 레파토리가 조금씩 늘어나고 있어요. ㅎㅎ 2015. 7. 24. 평양냉면의 진수 - 평양면옥 의정부에 위치한 평양면옥입니다. 여기가 본점.처음 가봤네요. ^^ 요즘 방송 나오고 더 유명해 졌다고.. ㄷㄷㄷ '제육'입니다. 왜 수육이 아닌 제육일까 궁금했는데.. 수육 메뉴가 따로 있습니다. 자세히 보니 돼지고기는 제육, 소고기는 수육으로 명명하더군요. ㅎㅎ 그냥은 양념이 안된 매우 고소한 맛이구요. 뒤에 살짝 보이는 양념장을 찍어 먹으면 정말 맛있습니다. __)b 드디어 나온 평양냉면. 평양면옥의 특징은 바로 저 고추가루. 어릴때는 평양냉면을 좋아하지 않았습니다. 맹숭맹숭하니 영 심심한 맛이었거든요. 나이가 들다보니 이 맛을 이제야 조금 알아가는 느낌입니다. 쫀득한 면발에 시원한 국물. 강한 맛은 없지만 깊은 그 국물맛이 정말 좋습니다. 더운 여름날에는 냉면이 딱이죠! 물론 겨울에도 먹는 분들이 .. 2015. 7. 1. 오랜만에 맛본 놀부 부대찌개 정말정말 오랜만에 놀부를 갔습니다. 사실 요즘 잘 안가잖아요? ^^; 못 보던새 사리면이 아예 자체 이름으로 나왔네요. ㄷㄷㄷ 보글보글~ 끓여서.. 허겁지겁 먹었습니다. -ㅂ-;; 중간 사진따위 없....;; 날이 추운데 뜨끈한 국물 먹으니 좋았나봐요. ^^; 2014. 12. 17. 이경규의 꼬꼬면. 드디어 판매개시! 8일부터 풀렸다는 꼬꼬면. 구하기 힘들었습니다. -ㅂ-; 12일이 되서야 제 눈에 띄는군요. '남자의 자격' 라면 요리 대회에서 심사위원들을 사로 잡았던 이경규의 꼬꼬면. 분명 상품화 될거라 생갔했는데 팔도가 가져갔군요. 하긴 팔도 아저씨가 많이 탐내긴 했어요. =ㅂ=; 구성물은 단촐합니다. 면이 특별해 보이지도 않고, 라면의 기본인 분말스프+건더기스프로 이루어져 있네요. 스프와 건더기는 조금 색다른 부분이 보여집니다. 스프는 닭육수를 내는 녀석이라 보통의 붉은색 스프들과는 다르죠. 건더기스프에도 조금이긴 하지만 닭가슴살로 추정되는 녀석이 들어 있습니다. 그리고 꼬꼬면의 중요한 부분중 하나가 바로 청양고추인데.. 여기에 들어가 있는 녀석은 붉은색이네요. 조리법에 특이하게도 계란을 흰자만 넣거나 넣고서 젓.. 2011. 8. 13. 식어버린 김밥을 맛있게 먹는 법. 차게 식거나 살짝 얼은 김밥을 맛있게 먹는 대표적인 방법에는 두가지가 있지요. 라면과 함께 하는 방법과 떡볶이와 함께 하는 방법. 전 후자를 택했습니다. ^^ 2010. 3. 23. 이전 1 2 3 다음
