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리코타 치즈를 참 좋아하는데.. 

비교적 만들기 쉬운 조리법을 가지고 있지만.. 

실제 만들다보면 불조절에 실패하는 경우가 많죠. 

생크림 가격도 만만치 않구요. -ㅂ-; 


햄이와 몇번의 실패 후에 편하게 사먹자! 해서 정착한 상하치즈 리코타치즈입니다. 







딱 요정도의 느낌으로 들어 있네요. 

퍼서 먹으면 되고, 

몽골몽골~한 느낌보다는 조금 끈적한 느낌에 가깝습니다. 

아무래도 유통에 편한 쪽을 택했겠죠. 


가격은 생크림 하나 정도의 가격. 







요렇게 적당히 샐러드에 넣고 먹어줍니다. 

맛은 정말 건강하고 깔끔한 맛. 

짠맛 별로 없구요. 정말 건강한 느낌이에요. 






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