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상하목장2

편하게 사먹자! 상하치즈 리코타치즈 리코타 치즈를 참 좋아하는데.. 비교적 만들기 쉬운 조리법을 가지고 있지만.. 실제 만들다보면 불조절에 실패하는 경우가 많죠. 생크림 가격도 만만치 않구요. -ㅂ-; 햄이와 몇번의 실패 후에 편하게 사먹자! 해서 정착한 상하치즈 리코타치즈입니다. 딱 요정도의 느낌으로 들어 있네요. 퍼서 먹으면 되고, 몽골몽골~한 느낌보다는 조금 끈적한 느낌에 가깝습니다. 아무래도 유통에 편한 쪽을 택했겠죠. 가격은 생크림 하나 정도의 가격. 요렇게 적당히 샐러드에 넣고 먹어줍니다. 맛은 정말 건강하고 깔끔한 맛. 짠맛 별로 없구요. 정말 건강한 느낌이에요. 2017. 7. 11.
흰우유를 못 먹는 사람의 우유 - 상하목장 63도씨 저온살균우유 전 흰우유를 못 먹습니다. 먹으면 거의 95% 확률로 화장실로 달려가죠. 언젠가 의사선생님께 이런 이야기를 들은 적이 있습니다. 사실 한국인 중 흰우유를 제대로 소화 못 시키는 사람이 절반 이상이라고.. 이상을 느낄 정도냐 아니냐의 차이일 뿐이라고..뭐 절대적으로 맞는 말이라는 증거도 없고..지금은 세월이 많이 흘러 사람들도 변했으니 또 다르겠죠. 아무튼.. 전 흰우유를 못 먹습니다. 근데.. 얼마 전부터 이 녀석을 마십니다. 인터넷에서 주워들은 정보로.. 혹시나 하는 마음에 한번 먹어봤는데.. 이 녀석을 먹고는 뱃속에 이상증상이 나타나질 않습니다. (저지방은 조금 안맞더군요. 파란 뚜껑 일반 버전만 제겐 딱 좋았습니다.) 상하목장의 63도 저온살균우유. 정확히 무슨 이유인지는 모르겠습니다. 단지 저온살.. 2016. 4. 18.